特價特報

大台南地區網路上頗富盛名的日式高級料理餐廳，推出難得一見的好康優惠，
本檔內容十分適合想要品嘗看看高級日本料理但又怕消費過高的朋友們喔^^
請趁早搶購以免向隅~http://www.atlaspost.com/buy.php?buyref=1270351&mt=1924&productid=148

【鼎極日式料理】位於台南府城民權路上，餐點品質就如它的店名一樣，是一間擁有「頂級」品質的日式料理店。

榮獲二星級夢幻創意料理餐廳大賞的老闆兼主廚夏志成師傅，擁有20年以上製作與烹調日本料理的經驗，於台南市五星級大億麗緻酒店擔任日本料理主廚，也曾經任職於台北頗負盛名、廣受日本料理饕客所喜愛的的寶山日式料理餐廳。夏主廚對於食材所延伸出來的味覺體驗與視覺呈現都非常要求完美，憑著對食物特性的瞭解與品質的掌握，忠於食材的原味、新鮮，烹飪出一道道美味料理；在擺盤上也富有創意巧思，讓客人有著味覺與視覺的雙重享受，完美的呈現餐點的最佳風味。

【鼎極日式料理】這次會帶給大家什麼樣的團購好康呢？一塊往下瞧瞧吧^^

綜合生魚片拼盤  $280
本身擁有HACCP食品安全認證的夏師傅對生魚片的新鮮度採極嚴格的標準，選用的食材都是每天凌晨三點半挑選遠洋船提供的新鮮魚貨製作而成，生魚片的鮮甜自然不在話下。

另外，一般日本料理店的生魚片拼盤，採用的沾醬多為市面上常見的芥茉醬，但【鼎極】採用的是高價位的“山葵”喔，夏師傅提到：「新鮮的山葵必須採現磨的方式處理，除了因為山葵醬會隨時間轉變為褐色而影響視覺觀感，也因為現磨才能保持新鮮。」現磨山葵醬有著微微嗆辣感，口感不辛辣，帶有特別的香氣。雖然山葵的成本是一般芥茉醬的10倍，但這樣才能顧得到客人的健康，從這個小地方就可看出夏師傅對於食材品管的高標準要求~。

新鮮生魚片加上新鮮山葵醬，嚐過後才能感受其箇中滋味啊！

塩烤子持香魚  $200
子持香魚其實就是有卵香魚，子持香魚外觀看來十分飽滿，灑上少許塩巴，烤後香氣獨特，是一道不可錯過的經典料理。

鮮蝦野菜天婦羅 $180
鮮蝦與野菜皆裹上薄薄炸粉下鍋油炸，沾上簡單的日式醬油，吃起來酥脆不油膩。

黑松露蒸飯  $80
粒粒分明的飯粒，加上黑松露、香蒜油，口感十分滑順細緻，香味濃郁且不油膩，放入幾片店家自己醃製的蘿蔔，滋味真的十分特別，吃起來非常美味，是平常到店老饕們的必點餐點，來店的朋友一定要品嘗看看。

本次好康優惠除了上述四道料理外，還有店家特製前菜、海鮮茶壺湯、水果與甜點共八道餐點，原價$1050，直接下殺到5折以下，只要團購價$480，平均一道餐算起來也只要$60，真的是很超值呢！

※由於每天店家存有的食材有限(要確保新鮮所以不囤積多餘食材)，若要到店品嘗美食，建議大家2天前致電店家，方便店家為您安排座位及準備食材喔！

店內裝潢簡單大方，走日式極簡風，舒適的用餐環境，讓你能拋開煩惱，享受品嘗美食帶來的幸福感受^^

店內實景:

※凡四人均持券同行，店家再加碼招待每人一杯鮮柳橙汁喔！